生产过程中的大规模机械加工主要是指从原材料制造产品的整个过程。机械制造包括原材料运输和存储，制造准备，毛坯制造，零件加工和热处理，产品组装以及调试，喷漆和包装。生产过程的内容非常广泛，现代企业使用系统工程原理和方法来组织和指导生产，并将生产过程视为具有输入和输出的生产系统。

在大规模机械加工的制造过程中，可以改变产品的形状，尺寸，位置和特性，以制成成品或半成品，这称为过程。这是生产过程的主要部分。技术过程可分为铸造，锻造，冲压，焊接，机械加工，装配等技术过程。机械制造过程通常是指零件加工过程和机器组装过程的总和。其他过程称为辅助过程，例如运输，存储，供电和设备维护。技术过程由一个或多个顺序过程组成，并且该过程由多个步骤组成。

大规模机械加工过程是加工过程的基本单元。所谓过程是过程的一部分，在该过程中，机床（或工作场所）上的工人（或小组）在同一工件（或同时多个工件）上连续完成。形成过程的主要特征是不改变处理目标，设备和操作员，并且过程的内容是连续完成的。
为了制定加工过程，有必要确定过程的数量和工件的加工顺序。只有包含主流程名称及其处理顺序的简单流程才称为流程根。
制定工艺路线是制定工艺的总体布局，主要任务是为每个表面选择处理方法，确定每个表面的加工顺序，并确定整个工艺的数量，起草过程路线必须遵循某些原则。